HOT ! 赤ワイン チリ モンテス フォリー シラー 2020 750ml

スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト４人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。 品種ごとの個性を最大限に生かす
もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。
「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。 天使の存在を感じるワイン
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング96点獲得 (VT2014)
一度飲んだら忘れられない
圧倒的凝縮感を誇るパワフルな味わい MONTES
Folly Syrah モンテス
フォーリー シラー モンテス社が誇るトップキュヴェ、モンテス・アルファ・エムと共に並ぶプレステージワイン、フォーリー・シラー。

コルチャグア・ヴァレーの最も高い斜面を耕し、当時この地で誰も行ったことがなかったシラーの栽培に挑戦し続け、2000年に誕生しました。
断崖絶壁のような畑でシラーを育てるなど馬鹿げていると言われ続けた事からフォーリー(馬鹿げている)・シラーと命名されました。

チリ最高の畑と言われる単一畑「ラ・フィンカ・デ・アパルタ」から1haあたり3トンと非常に低収量で高品質ブドウのみを収穫。
清澄することなく、ノンフィルターで瓶詰めされ、ブドウ本来の風味と味わいを最大限引き出しています。 Tasting Note ベリーやチョコ、熟したフルーツジャムの様な濃厚な香りに、シラーのエレガントでパワフルなスパイスや、樽由来のバニラのニュアンスが見事にマッチ。
ベルベットの様な舌触りと熟したタンニンが実にエレガント。
一度飲んだら忘れられなくなるような圧倒的凝縮感を備えたパワフルなワインです。

■ジェームズ・サックリング
　/96点獲得（VT2014）
■ワインアドヴォケイト誌
　パーカーポイント
　/91点（VT2013）

商品仕様・スペック
生産者モンテス S.A.生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー生産年2020年品　種シラー100%テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml醸　造フレンチオークの新樽100％で18ヶ月熟成。提供温度16-18℃




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